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2010年2月24日 (水)

火鍋底料

渋谷での打合せのあと、
ふと思い立って、
近所のスーパーへ寄る。

急に火鍋が食べたくなったわけで。

正確にいうと、
鍋の具だけスーパーで買い、
火鍋の素は、
さらに近所の中国食材屋にて購入。


火鍋底料というらしい。

$真夜中のフロントメンはMJK。-火鍋1


ただ、
裏面を見ても中国語だらけで、
作り方もなにもわからない。


ということで、
まさかの目分量。


なんとなく500ccくらいの水で溶いてみたけど、
野菜とか春雨とか、
あり得ない赤さ(むしろ黒い)で、
食べてみたら、
辛くて涙が出てくる。



よっぽど薄めようかと思ったのだけど、
はじめの味よりも薄くなるのがイヤで、
ひたすら我慢。


でも限界。
途中で食べるのすらリタイヤしました。


火鍋って難しい。。。


なかなか理想の火鍋が作れません。

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