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2012年2月19日 (日)

塩麹料理試食会

川崎のおしゃれなマンションの高層階にて、友人の料理研究家による塩麹を使った料理の試食会。

試食だなんて、ちょっと偉そうだけど、単純に彼女の考えたレシピをご馳走になろうということで。

さすが、どれこかれも美味しかったです。
ウチでも試してみたいけど、まずは塩麹を作るところで頓挫しそうです。

基本、凝った料理が苦手なもので。

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